煤炭期货-铝锭期货-十大配资排名

南京配资开户

学做几款家常养肝汤轻松去肝火

2015-06-03 23:38   作者:美食天下   出处:中华美食网南京配资开户   

  导读: 夏季天气炎热肝火旺盛,在家里喝点养肝汤可是个不错的选择。如果大家有什么不适,可以根据症状“对号入座”:

天气炎热肝火旺盛,在家里喝点养肝汤可是个不错的选择。如果大家有什么不适,可以根据症状“对号入座”:

一、丹参汤

原料:丹参10克,黄豆50克,适量

做法

1、将丹参洗干净后放到砂锅中。

2、黄豆洗净之后,用凉水浸泡大约1小时再捞出,倒进锅内加适量的水煲汤。

3、直到黄豆被煮烂后,拣出丹参,根据个人口味,加入适量的蜂蜜调味即可。

这道汤有补虚养肝,活血祛瘀的功效。适用于患有慢性肝炎或肝脾肿大的人士饮用。

丹参,味苦微温,有活血去瘀、、排脓止痛的作用。丹参可以有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,增强机体对自由基的清除能力,从而减少细胞、组织、脏器变性和破坏的情况。

黄豆,性甘、平,有宽中、益气和中、生津润燥以及的功效。黄豆中的磷脂可以除掉附在血管壁上的,维持血管壁的软化,防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含有大豆异黄酮,能起到增强巨细胞功能的作用,从而使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。非常利于补虚养肝。

二、养肝

原料:绿豆适量,适量

做法:

1、将绿豆洗干净,加入冷水一同下锅,加盖用小火熬煮,中途不要开盖。

2、等到沸腾约5到6分钟的时候,加入洗干净的百合,再煮一会儿。

3、熄火,用碗将汤水盛出,即可饮用。美食天下  www.8ggm.com

绿豆有降火清热的功效,此款简单易做的汤能够有助于去肝火、清毒,是护肝养肝的汤水。另外,鲜百合富含粘液质和,对细胞有新陈代谢的功效,同时,鲜百合还有助于养心宁神。

三、汤

原料:乌鸡1只、阿胶适量、红枣7颗、龙眼、桑葚以及覆盘子适量

做法:

1、将乌鸡洗净全只放入煲中。

2、将阿胶、红枣、龙眼、桑葚以及覆盘子全部放进煲中,加入适量的清水与乌鸡一同用文火熬煮2小时左右,舀出汤水来饮用即可。

此汤有养肝益气、补血滋阴的功效。

乌鸡受了水木的精气,所以对于肝肾有一定的滋养作用,能够补虚强身。

阿胶补血止血、滋阴润燥,对于肝、肺、肾有调理的功效。

红枣有补脾胃,益气血,安心神之功,主治脾胃虚弱,气血不足,心悸等。

桑葚归肝肾经。有滋阴养血,生津润肠的功效。主治肝肾不足,血虚精亏,失眠多梦,津伤以及肠燥。桑葚可以补五脏,利关节,通血气。

四、羊肝汤

原料:羊肝100克、草菇20克、5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、5克

做法:

1、将生姜、胡萝卜、草菇洗净后,均切成薄片。

2、把三味用冷水浸泡、洗净后,备用。

3、将羊肝洗干净后,切厚片,再加入生姜片、料酒,搅拌均匀后腌10 分钟左右。

4、将羊肝放入沸水中烫一下,捞出洗净。

5、用杜仲、何首乌和骨头加水事先熬出高汤,再把生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片放入锅中一起煮开。

6、最后加上适量的白,炖煮10分钟左右即可。 

 上一篇:中华美食之鱼香肉丝的来历
 下一篇:立秋贴秋膘 如何做出好吃的红烧肉

精彩推荐
南京配资开户相关的文章
  • 饺子是我国的传统美食,它深受人们的喜爱,很多地方过节的时候都会吃它。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再把鲜肉、蔬菜等切碎,拌以佐料为馅……
  • 2015-05-06
  • 2015-05-15
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
24小时热门关键词
热门推荐
  • 韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒,做法:1.韭菜洗净切寸段,两个……
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-06
  • 2015-05-12
  • 2015-05-13
  • 2015-05-06
  • 2015-05-09
  • 2015-05-06
最新图文












火爆话题
  • 初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时...
  • 地三鲜,一道普通的不能再普通的菜,但是就简简单单的茄子土豆就暗藏了好多的营养价值,那么营养...
  • 用橙子填充鸭身,外面撒上新鲜罗勒和生姜,然后刷上一层蜂蜜。是道美味多汁的鸭肉食谱。材料:整...
  • 客家菜中以酿菜最为出名,而酿菜中最具代表性的就是煎酿三宝。我们今天要介绍的这道就是煎酿三宝...
  • 05-09
  • 05-15
  • 05-06
  • 05-13
  • 05-12
  • 05-15
  • 06-03
  • 06-03
  • 05-21
  • 05-15