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烹饪红薯三方法 营养美味全得到

2015-10-06 21:08   作者:美食天下   出处:中华美食网   

  导读: 秋季到了,又到了吃红薯的季节了,大家知道,红薯向乎适合所有的人群,所以,在这个季节里大家一定要知道如何食用它才能让它的味道更好,营养价值也能得到最大的发挥。

到了,又到了吃红薯的季节了,大家知道,红薯向乎适合所有的人群,所以,在这个季节里大家一定要知道如何食用它才能让它的味道更好,价值也能得到最大的发挥。

一、红薯发糕

材料:红薯粉1000克、面粉300克、300克、苏打粉8克及适量温水。

做法

1、将上述材料拌均匀,发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。

2、离火晾至温热时,在其表面适量涂抹,撒上青红丝、,切块食用。

二、红薯烧饼

材料:红薯面、糖、食有油、芝麻适量。

做法:

将发酵好的红薯面团洒上少许油,做成饼状,面饼刷上糖水,蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。

三、红薯丁汤

材料:红薯、、盐、、、葱花、香油。美食天下  www.8ggm.com

做法:

1、将红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加熟。

2、起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。

专家提醒大家,红薯最好是中午食用。这样,它会在经过一下午的消化以及阳光照射后,红薯中的钙质能够得到充分的吸收。

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